俺のコンビニスイーツ日記

東京で一人暮らし中のサラリーマン&ブロガーです。コンビニスイーツマニアの私が”今日の一品”として、おすすめのコンビニスイーツを紹介します。男性も甘いスイーツが好きなんです。Twitter:https://twitter.com/tommy656512

【セブンイレブン】新作🆕 ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ マロンショコラ!!ピエール・エルメ氏の輝かしい経歴と、セブンイレブンコラボスイーツの実力!?😲😲

みなさん、こんばんは。自分にご褒美あげてますか?

 

今日は土曜日で仕事がお休みなので、ブログ更新します。

 

最近、コンビニ業界ではコラボスイーツが人気ですよね。ゴディバ×ローソン、ケンズカフェ東京×ファミリーマートなど。私もついついコラボスイーツはチェックしたくなります。

 

今日はそんなコンビニのコラボスイーツの中でも大注目されているピエール・エルメ×セブンイレブンのスイーツを実食していきたいと思います。

 

ピエール・エルメとは「ピエール・エルメ・パリ」のことであり、有名パティシエの氏名がそのままブランド名になっています。まずは、そのピエール・エルメ・パリの歴史、ピエール・エルメ氏の経歴を見てみましょう。

www.pierreherme.co.jp

21世紀のパティスリー界を先導する第一人者。

4代続くアルザスのパティシエの家系に生まれ、14歳のときガストン・ルノートルの元で修業を始める。常に創造性あふれる菓子作りに挑戦し続け、独自の“オート・パティスリー”(高級菓子)のノウハウの伝授にも意欲を燃やしている。

多くのスイーツファンから絶賛を浴び、同業のパティシエたちからも畏敬されている。その鬼才ぶりは世界的に認められ、ヴォーグ誌から“パティスリー界のピカソ”と称賛された。

1998年、自身のブランド「ピエール・エルメ・パリ」として、東京赤坂のホテルニューオータニ内に初出店し、2001年にはパリのボナパルト通りにもブティックをオープン。2007年、レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを受章。現在、国際的なプロ菓子職人協会「ルレ・デセール」の副会長としても活躍している。そして2016年、《世界のベストレストラン 50アカデミー》より「世界の最優秀パティシエ賞」を受賞した。

ピエール・エルメ・パリ」は高名なコルベール委員会に所属し、パリ、ストラスブール、ニース、ロンドン、ドバイ、ドーハ、東京、横浜、大阪、神戸、京都、香港、ソウル、バンコク、およびマカオなどに事業展開している。

 

(出典)ピエール・エルメ・パリWebサイト「ピエール・エルメについて」https://www.pierreherme.co.jp/our_brand/より引用

ピエール・エルメ氏の経歴があまりにも輝かしくて、目まいがしました。パティシエの家系に生まれて、14歳からパティシエの修行を始めたそうです。まさに、パティシエのサラブレットって感じです。

 

自身の名前が付いたブランドを立ち上げ、2016年には《世界のベストレストラン50アカデミー》の「世界の最優秀パティシエ賞」を受賞し、現在は国際的なプロ菓子協会「ルレ・デセール」の副会長としてご活躍だそうです。

 

ちなみに、日本のピエール・エルメの店舗を食べログで調べてみたところ、表参道店が★3.93、伊勢丹新宿店が★3.85となっており、高評価の店舗が多かったです。

 

さて、ピエール・エルメ・パリの歴史、ピエール・エルメ氏の経歴を理解したところで、実際にピエール・エルメ×セブンイレブンの大人気コラボスイーツを実食していきたいと思います。

 

今日の一品は・・・ピエール・エルメ シグネチャカップケーキ マロンショコラ!!!😊😊😊

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開封

自宅近くのセブンイレブンで購入しました。

 

品 名 :ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ マロンショコラ

価 格 :税込334円

カロリー:276kcal

 

【商品説明】

クリーミーなマロンクリーム、バター香るサクサク食感のクッキー、濃厚なチョコクリームなどを重ねた、華やかなカップケーキ。(セブンイレブンWebサイトより引用)

 

それでは早速・・・いっただっきまーす!!!🧁🧁🧁

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開封

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部分

おいしさ :★★★★☆(4.0)

 満足度 :★★★☆☆(3.0)

 コスパ :★★★☆☆(3.0)

おすすめ度:★★★☆☆(3.0)

 

甘党の私にとっては、とても美味しかったです。上部のマロンクリームは濃厚な栗の味を感じられ、上品な味わいでした。その下にサクサク食感のクッキーがありますが、マロンクリームとの相性が抜群で、とても美味しかったです。その下に甘さ強めのチョコクリームがありますが、これも単独で食べるよりも、クッキーと一緒に食べた方が美味しかったです。全体的には、とても濃厚で、上品で、美味しかったです。

 

難点は、サイズが小ぶりなのに、値段が税込で300円を超えるので、割高感がある点ですね。値段が高めなので、過剰に期待値が高まってしまう方もいらっしゃるかも知れません。

 

もぐナビのクチコミは12件あり、平均★3.8(満点は★7)となっており、意外と高くなかったです。下部の甘さ強めのチョコに対して、好き嫌いが分かれてしまっているようですが、甘党の方は美味しく召し上がっていただけるのではないかと思います。

 

そして、あっという間に・・・ごちそう様でした~♪♪

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完食後

今日も小さな幸せをいただきました。明日は日曜日です。お休みの方も、お仕事の方も、充実した一日にしましょう。

 

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それでは・・・See You Again!!

 


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【ファミリーマート】新作🆕 ケンズカフェ東京 氏家シェフ監修 メルティショコラ!! 氏家シェフの輝かしい経歴と、監修コンビニスイーツの実力は!?😲😲

みなさん、こんばんは。自分にご褒美あげてますか?

 

今日は土曜日で仕事が休みなので、ブログを更新します。

 

最近、ファミリーマートのスイーツに大注目してます。ツィッターでも話題になっていますし、以前販売していた「榮太樓總本鋪監修 黒みつしみうま生どら焼き」がマイブームでしたし、最近販売しているケンズカフェ東京監修シリーズも大好きです。

 

という訳で、今日はそんな大注目のファミリーマートのケンズカフェ東京監修シリーズの新作スイーツを実食していきたいと思います。

 

ところで、皆さん、ケンズカフェ東京や氏家シェフのことは詳しくご存じでしょうか?実は、私はファミリーマートのケンズカフェ東京監修シリーズのスイーツを食べるまで、詳しく知りませんでした。皆さんも同じような方が多いのではないでしょうか?

 

まず、ケンズカフェ東京(新宿御苑)を食べログで検索してみると、百名店2020に認定されており、評点はなんと★3.98です!!!こんな高得点は希少です。「ガトーショコラの最高峰」と紹介されています。

tabelog.com

 

次に、ケンズカフェ東京の氏家シェフの経歴を調べてみました。

ja.wikipedia.org

氏家健治(うじいえ けんじ、1968年 - )は、東京・新宿御苑前に店舗を構える「ケンズカフェ東京」のオーナーシェフ[1]ホテルオークラ東京、赤坂アークヒルズクラブ、 レストランマエストロなどで修行を重ね、1998年に独立し日本初のガトーショコラ専門店を立ち上げた。ファミリーマートのスイーツ監修をはじめ、 空港土産や駅ナカスイーツなどライセンスビジネスも展開 。経営者・起業家向けのビジネス講演会も日本全国で多数行っている[2][信頼性要検証]

 

(出典)2020年6月5日(金)07:59 UTC 最終更新  フリー百科事典『ウィキペディアWikipedia)』氏家健治 https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B0%8F%E5%AE%B6%E5%81%A5%E6%B2%BBより引用

ホテルオークラ東京、赤坂アークヒルズクラブ、レストランマエストロなどの名門店で修業を重ね、独立後に日本初のガトーショコラ専門店を立ち上げたようです。輝かしい経歴ですね。ちなみに、著書も2冊出版されているようです。

 

また、ケンズカフェ東京HPによると、ケンズカフェは2016年にJAPAN SWEET AWARD 2016 「TOP50」に選出されたり、2015年に日本ギフト大賞2015 都道府県賞「東京賞」を受賞したり、2014年に食べログ『全国人気チョコレート店ランキング』第一位に選定されたりしており、輝かしい受賞歴です。

 

さて、ケンズカフェ東京と氏家シェフの輝かしい経歴を理解したところで、名店ケンズカフェ東京の氏家シェフが監修した新作コンビニスイーツを実食していきたいと思います。

 

今日の一品は・・・ケンズカフェ東京 氏家シェフ監修 メルティショコラ!!!😊😊😊

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開封

自宅近くのファミリーマートで購入しました。

 

品 名 :メルティショコラ

価 格 :税込248円

カロリー:292kcal

 

【商品説明】

「ケンズカフェ東京」氏家シェフが監修したチョコレートを使用しています。なめらかでとろける食感の濃厚なショコラプリンに、ふんわりとしたショコラクリームを合わせた2層仕立ての贅沢なショコラスイーツです。[ファミリーマート限定・数量限定](ファミリーマートWebサイトより引用)

 

それでは早速・・・いっただっきまーす!!!🎂🎂🎂

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開封

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部分

おいしさ :★★★★☆(4.0)

 満足度 :★★★★☆(4.0)

 コスパ :★★★☆☆(3.0)

おすすめ度:★★★★☆(4.0)

 

すごく美味しかったです。上部の上品な甘さのショコラクリームと少しビターなココアパウダーの相性が良いです。大人のチョコレートって感じです。また、下部のショコラプリンはねっとりして濃厚しています。

上部のショコラクリーム+ココアパウダーと下部のショコラプリンを一緒に食べると、とても贅沢で上品な味わいでした。税込248円と少々お高めですが、納得の美味しさです。

 

もぐナビのクチコミは2件あり、平均は★5.0(満点は★7)と高得点です。ショコラクリームとショコラプリンが好評なようです。

 

そして、あっという間に・・・ごちそう様でした~♪♪

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完食後

今日も小さな幸せをいただきました。明日は日曜日。お仕事の方も、お休みの方も、充実した一日にしましょう。

 

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【ローソン】新作🆕 トップス監修 チョコレートパフェ!! 人気洋菓子店トップスのチョコレートケーキは、当初はレストランのデザート用だった!?😲😲

みなさん、こんばんは。自分にご褒美あげてますか?

 

今日は土曜日で仕事がお休みなので、ブログを更新いたします。

 

今日は、最近ツィッターで話題になっている【ローソン】トップス監修 チョコレートパフェを実食してみたいと思います。ツィッターでは、とても美味しそうな画像が投稿されまくってたので、どうしても食べたくなったのです。

 

食べてみる前に、事前知識として、まず「トップス監修」の「トップス」について調べてみました。

ja.wikipedia.org

トップス[編集]

アメリカンスタイルのレストランとして1964年(昭和39年)に旧TBS会館にオープンした。デザート用として誕生したチョコレートケーキが特に有名で、日本で初めてレアチーズケーキを販売したともされる。レストランとしては、欧風カレーが有名である。銀座店、横浜店、渋谷店のほか、カレーショップトップスとして、TBS店、エキュート大宮店、ラゾーナ川崎プラザ店に出店している。ケーキショップは全国各地のデパートなどに出店している。

 

(出典)最終更新 2018年6月25日(月)21:59 UTC  フリー百科事典 『ウィキペディアWikipedia)』 「ざくろホールディングス」https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%96%E3%81%8F%E3%82%8D%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%87%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%82%B9から抜粋

人気洋菓子店トップスは1964年(昭和39年)にオープンしたアメリカンレストランで、有名なチョコレートケーキは当初はデザート用だったんですね。

56年の歴史があるんですね。また、デザート用のチョコレートケーキが、今や人気メニューになっていたとは驚きました。

 

さて、トップスの凄さがわかったところで、実際にローソンで新発売されたトップス監修 チョコレートパフェを実食していきましょう。今日の一品は・・・トップス監修 チョコレートパフェ!!!😊😊😊

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開封

自宅近くのローソンで購入しました。

 

品 名 :トップス監修チョコレートパフェ

価 格 :税込298円

カロリー:336kcal

 

【商品説明】

4つのチョコスイーツ(プリン・スポンジ・ムース・クリーム)を一度に楽しめる満足度のあるチョコレートパフェです。甘ずっぱいオレンジソースが味のアクセントとなっています。(ローソン公式サイトより引用)

 

それでは早速・・・いっただっきまーす!!!🍿🍿🍿

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開封

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部分

おいしさ :★★★★☆(4.0)

 満足度 :★★★★☆(4.0)

 コスパ :★★★☆☆(3.0)

おすすめ度:★★★★☆(4.0)

 

とても上品で、濃厚で、美味しいチョコレートパフェでした。上部のチョコホイップクリームが上品で、ちょうどよい甘さでした。

チョコホイップクリーム+チョコムース+チョコスポンジ+チョコプリンを一緒に食べると、相性がとても良くて、贅沢でした。

オレンジソースも入っているのですが、オレンジソースもいいアクセントになっていて、味に変化が出ており、食べていて飽きなかったです。

 

難点としては、税込298円という価格と、336kcalというカロリーが高めであることですね。

 

もぐナビのクチコミはまだ0件です。新作なので、まだクチコミが投稿されていないようです。

 

そして、あっという間に・・・ごちそう様でした~♪♪

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完食後

今日も小さな幸せをいただきました。明日は日曜日。お仕事の方も、お休みの方も、充実した一日にしましょう。

 

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<ヤマザキ>特撰 月餅!!月餅の起源は、中国の皇帝の勝利を祝う食べ物だった!?😲😲

みなさん、こんにちは。自分にご褒美あげてますか?

 

今日は日曜日で仕事がお休みなので、ブログを更新します。

 

今日は、中国の伝統的な焼き菓子である月餅(げっぺい)の起源を紹介しつつ、コンビニで人気の月餅を実食してみたいと思います。

 

まず、月餅(げっぺい)の起源について・・・

netwadai.com

丸い形は、月に見立てていると言われています。

表面に「月餅」という文字や模様が刻印され、様々な種類と味があります。

 

中国の伝統行事には、十五夜である「中秋の名月」の時に、お月見をしながら宴会やお祝いをしてお祭りをする習慣があります。

その時に、家族団欒(だんらん)で月餅を食べながら、お月見を楽しんでいるのです。 

       [中略]

中国には昔から、月をあがめる信仰があり、最初は月の神を祭るお供え物だったようです。

唐の時代の軍隊が起源とされ、唐の皇帝の勝利を祝う食べ物だったと言われています。

 

また、元を倒した明の皇帝が、月餅の中に攻撃方法などの密集を隠して伝え、中秋節に決起し、勝利を得たそうです。

その勝利を記念して、明の皇帝が、中秋節には月餅を食べるよう奨励したと伝えられています。

 

(出典)2019年8月16日更新  気になる話題・おすすめ情報館「月餅とはどんなお菓子?意味や由来は?気になるカロリーは?」https://netwadai.com/blog/post-4583から引用

 月餅は、中国の皇帝の勝利を祝う食べ物だったんですね。軍事的な起源があるとは驚きました。

 

それが今やスイーツとして、コンビニに並んでいるんですね。スイーツの起源には色々あるんだなと改めて思いました。

 

さて、月餅の起源を知ったところで、コンビニで人気の月餅を実食していきましょう。今日の一品は・・・ヤマザキ>特撰 月餅!!!😊😊😊

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開封

自宅近くのセブンイレブンで購入しました。

 

品 名 :特撰 月餅

価 格 :税込108円?くらいだったかな

カロリー:335kcal

 

【商品説明】

胡桃、プラムを入れた胡麻餡を、風味の良いさっくりとした生地で包みました。上品でやさしい味わいの一品です。(山崎製パンWebサイトより引用)

 

それでは早速・・・いっただっきまーす!!!🍪🍪🍪

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開封

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半分

おいしさ :★★★★☆(4.0)

 満足度 :★★★★☆(4.0)

 コスパ :★★★★☆(4.0)

おすすめ度:★★★★☆(4.0)

 

表面に刻まれた「月餅」という文字が印象的ですね。開封してみると、サイズは小さめですが、どっしりとした重みがありました。

 

厚めの生地の中には、餡子がたっぷり詰まっています。そして、その甘い餡子の中に、胡桃が練り込まれていて、いいアクセントになっています。とても、美味しかったです。

 

もぐナビのクチコミは14件あり、平均は★6.1(満点は★7)と高評価です。たっぷり詰まった甘い餡子が好評なようです。

 

そして、あっという間に・・・ごちそう様でした~♪♪

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完食後

今日も小さな幸せをいただきました。明日もお仕事がんばりましょう。

 

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【ファミリーマート】新作🆕 テリーヌ・ガトーショコラ!!9月21日が「ガトーショコラの日」になった理由と、「ガトーショコラ」の語源とは!?

今週のお題「好きなおやつ」

 

みなさん、こんにちは。自分にご褒美あげてますか?

 

今日は日曜日で仕事がお休みなので、ブログ更新させていただきます。

 

みなさん、9月21日が「ガトーショコラの日」って、ご存じでしたか?私は知らなかったです。

 

今日は9月21日が「ガトーショコラの日」になった理由と、「ガトーショコラ」の語源を紹介しつつ、コンビニで人気のガトーショコラを実食していきたいと思ってます。

 

まず、9月21日が「ガトーショコラの日」になった理由と、「ガトーショコラ」の語源です。

kerokero-info.com

なぜ9月21日が「ガトーショコラの日」なのかというと、9月21日が「ケインズカフェ東京」で初めてガトーショコラを販売した日付であることが由来となっています。

 

ケインズカフェ東京は世界最高峰のチョコレートを贅沢に使った究極のガトーショコラの販売をしていることで知られています。

「ガトーショコラの日」についてはケインズカフェ東京の氏家健治シェフが制定され、よりガトーショコラの魅力を知ってもらうことが目的の記念日です。

 

ガトーショコラの「ガトー」という言葉の意味ってあまり知られていないですよね。ガトーはフランス語で広い意味では「焼き菓子」という意味があり、小麦粉に卵や砂糖、バターを加えてオーブンで焼き上げ、チョコレートやフルーツなどで装飾されたものを指します。

 

(出典)2018年9月18日作成、2020年5月3日更新 雑学.com 「ガトーショコラの日の由来と面白い雑学、9月21日の今日は何の日?」https://kerokero-info.com/what_today_calendar/what-today-0921-3/から引用 

9月21日が「ガトーショコラの日」になった理由は、ケインズカフェ東京で初めてガトーショコラを販売した日だったからなんですね。また、「ガトーショコラ」の「ガトー」はフランス語で「焼き菓子」という意味だったんですね。

 

さて、ガトーショコラの日の雑学を知ったところで、コンビニで人気のガトーショコラを実食していきましょう。今日の一品は・・・ケインズカフェ東京監修 テリーヌ・ガトーショコラ!!!😊😊😊

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開封

自宅近くのファミリーマートで購入しました。

 

品 名 :テリーヌ・ガトーショコラ

価 格 :税込298円

カロリー:327kcal

 

【商品説明】

ケインズカフェ東京」監修商品です。テリーヌ型のなめらかなガトーショコラにチョコホイップとアーモンドをトッピングしました。(ファミリーマートWebサイトから引用)

 

それでは早速・・・いっただっきまーす!!!🧀🧀🧀

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開封

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一部

おいしさ :★★★★★(5.0)

 満足度 :★★★★☆(4.0)

 コスパ :★★★☆☆(3.0)

おすすめ度:★★★★☆(4.0)

 

いやー、参りました。すごく美味しかったです。さすがケインズカフェ東京監修のガトーショコラです。それがコンビニで手軽に購入できるとは、現代は幸せな時代であることを実感しました。

 

まず、ガトーショコラの上部のチョコホイップは濃厚で美味しいですし、アーモンドナッツもいいアクセントになっています。

そのチョコホイップと本体のガトーショコラの相性も抜群です。ガトーショコラ本体も大人の甘さで、上品な美味しさです。

チョコ好きや甘いもの好きの方には、ご満足いただける商品ではないかと思います。

 

もぐナビのクチコミは11件あり、平均は★5.8(満点は★7)と高評価です。チョコホイップ+アーモンド、濃厚なショコラが好評なようです。

 

そして、あっという間に・・・ごちそう様でした~♪♪

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完食後

今日も小さな幸せをいただきました。明日もお仕事がんばりましょう。

 

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【セブンイレブン】新作🆕 ふんわりツナポテトマフィン!!マフィンの語源は、寒冷地の防寒具!?😲😲

みなさん、こんにちは。自分にご褒美あげてますか?

 

皆様、またまたブログの更新ができておりませんでした。大変申し訳ございません。仕事が多忙であることに加え、出張等も重なり、全くブログ更新できませんでした。

 

今日はお休みなので、ブログ更新させていただきます。

 

今日は某有名ファーストフード店の朝メニューでも提供されている「マフィン」の語源を辿りつつ、コンビニで人気のマフィンを実食していきたいと思ってます。

 

まずは、マフィンの語源を辿っていきます。

fukutomo-pan.com

マフィンの語源とは?

マフィンの語源は寒冷地で手につける「マフ」という防寒具が由来となっています。

形がマフに似ているからではなくて、寒い時期に防寒具代わりにマフィンで手を温めていたのが理由なんだそうです。

(出典)2019年8月8日 ブレンドマップ「イングリッシュ・マフィン」https://fukutomo-pan.com/bread-maps/english-muffin/から引用

マフィンの語源は、なんと寒冷地の防寒具「マフ」であるようです。確かに、マフィンって温かそうに見えますね。防寒具がパンの語源になっているとは驚きました。

 

実は、マフィンはアメリカン・マフィンとイングリッシュ・マフィンがあり、アメリカン・マフィンはカップケーキ状で上部がふんわりと膨らんでいるマフィンがアメリカンマフィンと呼ばれており、イングリッシュ・マフィンは平らな円形をしたパンに近い食べ物であるようです。

 

日本ではイングリッシュ・マフィンが某有名ファーストフード店の朝メニューで提供されていることもあり、イングリッシュ・マフィンの方が馴染みがありそうですね。

 

さて、マフィンの語源と豆知識を知ったところで、コンビニで人気のマフィンを実食していきたいと思います。今日の一品は・・・ふんわりツナポテトマフィン!!!😊😊😊

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開封

自宅近くのセブンイレブンで購入しました。

 

品 名 :ふんわりツナポテトマフィン

価 格 :税込127円

カロリー:221kcal

 

【商品説明】

ツナポテトを使用したもっちり食感の惣菜パンです。香ばしさが引き立つ商品です。(セブンイレブンWebサイトより引用)

 

それでは早速・・・いっただっきまーす!!!🧀🧀🧀

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開封

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半分

おいしさ :★★★★☆(4.0)

 満足度 :★★★☆☆(3.0)

 コスパ :★★★★☆(4.0)

おすすめ度:★★★★☆(4.0)

 

まず、開封した直後のマフィンの香りがいいですね。また、外側の生地が厚めです。

 

肝心の味ですが、外側の厚めの生地と、中身のツナの相性が良くて、美味しかったです。但し、ツナの主張は強かったものの、ポテトはほとんど入っていなかったのが残念でした。個人的には、もう少しポテト感があってもよいかなと・・・。

 

ですが、某有名ファーストフード店のマフィンと比較しても遜色ありませんし、価格も税込127円と比較的お手頃なので、私としては結構おススメです。

 

もぐナビのクチコミは1件しかありませんでした。新作なので、まだクチコミ投稿が少ないのだと思います。1件のクチコミの評点は★4.0(満点★7)です。これからの皆様の評価に期待です。

 

そして、あっという間に・・・ごちそう様でした~♪♪

f:id:tommy656512:20200921140201j:plain

完食後

今日も小さな幸せをいただきました。今日は敬老の日で、国民の祝日です。お仕事の方も、お休みの方も充実した一日にしましょう。

 

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それでは・・・See You Again!!

 


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【ファミリーマート】栗のパウンドケーキ!!「パウンドケーキ」の「パウンド」って何!?😲😲

みなさん、こんにちは。自分にご褒美あげてますか?

 

皆様、大変申し訳ございません。先週は仕事が多忙を極めており、ブログの更新が1回のみとなってしまいました。

 

職場で仕事 → 遅い時間に帰宅 → 夕食を食べる → シャワー浴びる → 爆睡 → 起床 → 職場で仕事・・・という社畜のような毎日を過ごしており、ブログを更新する余裕がありませんでした。

 

今日は日曜日でお休みなので、ブログを更新させていただきます。

 

今日は、ふと自宅近くのコンビニで見つけたパウンドケーキの名前の由来を紹介しつつ、コンビニで販売中のパウンドケーキを実食していきたいと思ってます。

 

まず、「パウンドケーキ」の名前の由来を紹介します。

ja.wikipedia.org

パウンドケーキpound cake)は、バターケーキの一種。小麦粉バター砂糖をそれぞれ1ポンドずつ使って作ることから「パウンド」ケーキと名づけられた。ブルターニュ地方イギリス発祥の家庭向けのケーキ

 

(出典)最終更新 2020年8月29日(土)11:00 UTC 「フリー百科事典『ウィキペディアWikipedia)』パウンドケーキ」https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%91%E3%82%A6%E3%83%B3%E3%83%89%E3%82%B1%E3%83%BC%E3%82%ADより引用

意外と、単純な由来でしたね。「パウンドケーキ」の発祥はイギリスで、「パウンド」はイギリスの「1ポンド」が由来だったんですね。でも、そのくらい単純でわかりやすい名前だったからこそ、ここまで浸透したのかも知れないですね。

 

さて、パウンドケーキの名前の由来を知ったところで、コンビニで人気のパウンドケーキを実食していきたいと思います。今日の一品は・・・栗のパウンドケーキ!!!😊😊😊

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開封

自宅近くのファミリーマートで購入しました。

 

品 名 :栗のパウンドケーキ

価 格 :税込130円

カロリー:310kcal

 

【商品説明】

イタリア産の栗の香りが広がる、ボリュームのある厚切りパウンドケーキです。(ファミリーマートWebサイトより引用)

 

それでは早速・・・いっただっきまーす!!!🧀🧀🧀

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開封

おいしさ :★★★☆☆(3.0)

 満足度 :★★★★☆(4.0)

 コスパ :★★★★☆(4.0)

おすすめ度:★★★★☆(4.0)

 

まず、見た目の秋っぽいマーブル模様が、かわいいですよね。私が、思わず買いたくなるのも、ご理解いただけたのではないでしょうか?

 

開封した直後に、栗のいい香りが漂います。食べてみると、厚めの生地で、ふわふわした食感でした。栗の味は、強すぎることはないですが、しっかりした存在感はあります。

 

税込130円なのに、ボリュームもあるので、満足感は高かったです。

 

もぐナビのクチコミは5件あり、平均★4.0(満点は★7)です。コメントを見ると、見た目のマーブル模様と、ふわふわした食感が好評でした。

 

そして、あっという間に・・・ごちそう様でした~♪♪

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完食後

今日も小さな幸せをいただきました。明日もお仕事がんばりましょう。

 

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【ファミリーマート】新作🆕 スフレ・プリン ティラミスカフェ!!ファミマの大人気スイーツ スフレ・プリンの知られざる開発秘話と新作の実力は!?😲😲

みなさん、こんばんは。自分にご褒美あげてますか?

 

本日の夕方、自宅近くのファミリーマートでスイーツを探索していたら、ファミリーマートの大人気スイーツ スフレ・プリンに目が留まりました。

 

結果的にそのスフレ・プリンを購入したのですが、私は「スフレ・プリンは、どのように開発されたのか?」という点が、ふと気になりました。

 

という訳で、本日はファミリーマートのスフレ・プリンの開発秘話を辿りながら、新作のスフレ・プリンを実食していきたいと思ってます。

 

色々と調べてみると、@DIMEにスフレ・プリンの知られざる開発秘話が掲載されておりました。

dime.jp

看板にふさわしい新しいスイーツの検討でも、ユーザーの声に耳を傾けた。すると、「プリンが美味しい」という声が目立つことがわかった。『ファミマスイーツ』では『窯出しとろけるプリン』を筆頭に数種類のプリンが発売されているが、ユーザーからの高い支持から看板となる新デザートはプリンに決めた。

 プリンが得意で強みであることを確認したところで、トレンドであるハイブリッドスイーツに目を向ける。そこで注目したのが、当時のファミリーマートで売れ筋であったチーズスフレ(現在は販売終了)であった。

「社内で『プリンとスフレをくっつけてみたら面白いんじゃない?』という声がありました」

 こう振り返るのは、商品・物流・品質管理本部デリカ食品部デザート・アイスグループ デザート担当の佐藤光さん。低価格でカジュアルなコンビニデザートに、2つが一緒に食べられる贅沢さやご褒美感を持たせることができることから、プリンとスフレを合体した『スフレ・プリン』をつくることにした。

      [中略]

取材からわかった『スフレ・プリン』のヒット要因3

1.売場で目立つ

 プリンの上にスフレを乗せたので、見た目のインパクト大。売場スペースが限られたコンビニではとにかく目立ち、来店客の目に留まりやすかった。

2.新食感が楽しめる

 味わいの良さに加え、スフレのふわふわ、プリンのとろとろ食感が合わさることで生まれるふわとろ食感が楽しめる。味以外の付加価値が提供できた。

3.背徳感をくすぐる

 2つのデザートを一度に食べるというのは、欲張りであると同時に後ろめたさを感じる。人の目が気になりできなかったりするものだが、最初から2つのデザートを合体したので、後ろめたさを感じることがない。人間の背徳感をくすぐり購入に結びつけた。

(出典)2020.02.04 @DIME 「【開発秘話】シリーズ累計1800万個以上売れているファミリーマート「スフレ・プリン」」https://dime.jp/genre/851392/から引用

なるほど。”ファミリーマートの強みである「プリン」と「スフレ」×トレンドのハイブリッドスイーツ”によって、スフレ・プリンが開発されたようです。それがヒット要因2.新食感、3.背徳感を生み出し、1.売り場で目立つように見た目を工夫したことがヒットに繋がったようです。

 

現在は「商品が良ければ売れる」という時代ではなく、「売り場やSNSで目立つような見た目にする」というマーケティングの面も考慮しなければ、ヒット商品は生まれにくくなっている時代であると感じます。

 

さて、スフレ・プリンの開発秘話を知ったところで、新作のスフレ・プリンを実食していきたいと思います。今日の一品は・・・スフレ・プリン ティラミスカフェ!!!😊😊😊

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開封

自宅近くのファミリーマートで購入しました。

 

品 名 :スフレ・プリン ティラミスカフェ

価 格 :税込278円

カロリー:310kcal

 

【商品説明】

なめらかな口どけのコーヒープリンに、ティラミススフレをまるごとのせた、贅沢なスフレ・プリンです。(ファミリーマートWebサイトより引用)

 

それでは早速・・・いっただっきまーす!!!🍮🍮🍮

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開封

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一部

おいしさ :★★★★☆(4.0)

 満足度 :★★★★☆(4.0)

 コスパ :★★★☆☆(3.0)

おすすめ度:★★★★☆(4.0)

 

上部のふわふわしたスフレとクリームが程よく甘くて、美味しかったです。また、下部の少しビターなコーヒープリンとの相性も良かったです。少し大人の上品で贅沢なプリンって感じでした。

 

税込278円と少しお高めですが、スフレとプリンが一度に楽しめるので、許しちゃいますね。

 

もぐナビのクチコミは11件あり、平均★4.3(満点は★7)でした。スフレの”ふわしゅわっ”とした感じが好評ですが、「リニューアル前の方が美味しかった。」というコメントも散見されました。

 

そして、あっという間に・・・ごちそう様でした~♪♪

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完食後

今日も小さな幸せをいただきました。明日もお仕事がんばりましょう。

 

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それでは・・・See You Again!!

 


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【セブンイレブン】バブカ!!東欧発祥の謎スイーツの実力はいかに!?😲😲

みなさん、こんばんは。自分にご褒美あげてますか?

 

今日、自宅近くのコンビニを探索していたら、聞いたこともないスイーツを発見しました。私は食べてみたい衝動を抑えきれず、そのスイーツを手に取り、購入しました。

 

そのスイーツとは・・・バブカ!!

第一印象は「バブカって、何?」、「チョコレートコロネに似てるけど、美味しいのかな?」という感じでした。

 

本日はそんな謎スイーツ バブカのルーツを辿りつつ、コンビニで販売中のバブカを実食してみたいと思います。

 

まず、バブカのルーツについて色々と調べてみたところ、ほとんど情報がありませんでしたが、macroniに少しだけ情報が載ってました。

macaro-ni.jp

 バブカ(Babka)とはユダヤ系のパンであり、アメリ東海岸では以前からポピュラーなもの。もともと東欧の食べ物で、ユダヤ人に愛されている甘いパンです。ケーキ型に作ることもあり、クリスマスには赤や緑のドライフルーツでバブカを作って、みんなでお祝いするということもあるようです。

 

今、ニューヨークで流行している「チョコレートバブカ」は、ブリオッシュのような、卵黄や砂糖とバターを練り込んだリッチな生地に、チョコレートやシナモンがたっぷりと入った甘いパンです。長方形のローフ形をしているのが基本なのだそう。

 

(出典)2017年6月15日 macaroni「NYで流行中のスイーツ「バブカ」って?人気店や気になるレシピもご紹介」https://macaro-ni.jp/31113から引用

 もともと東欧が発祥で、ユダヤ人に愛されているパンのようです。今から2~3年前くらいにグルメ最先端の街ニューヨークで大流行したようです。

 

グルメ最先端の街ニューヨークで大流行したとなれば、期待が高まります。早速、コンビニで販売中のバブカを実食してみましょう。今日に一品は・・・バブカ!!(チョコレート)😊😊😊

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開封

自宅近くのセブンイレブンで購入しました。

 

品 名 :バブカ!!(チョコレート)

価 格 :税込149円

カロリー:399kcal

 

【商品説明】

セブンイレブンWebサイト上で、本商品の説明は見当たりませんでした。

 

それでは早速・・・いっただっきまーす!!!🌭🌭🌭

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開封

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中身

おいしさ :★★★★☆(4.0)

 満足度 :★★★★☆(4.0)

 コスパ :★★★★☆(4.0)

おすすめ度:★★★★☆(4.0)

 

まず開封してみると、シナモンのいい匂いがします。食べてみると、表面のふわふわデニッシュ生地と甘いシナモン、中身のたっぷりチョコレートの相性が抜群で、とても美味しかったです。

 

税込149円なので、比較的、お手頃価格なので、試しやすいですね。カロリーが399kcalとちょっと高めですが・・・

 

もぐナビのクチコミは33件あり、平均★4.9(満点は★7)と、高評価です。しかし、細かく個々の評価を見てみると、★3の評価もあれば、★6・★7の評価もあり、評価にバラツキがあります。好き嫌いが分かれる商品なのかも知れませんね。

 

そして、あっという間に・・・ごちそう様でした~♪♪

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完食後

今日も小さな幸せをいただきました。明日は日曜日。お休みの方も、お仕事の方も、充実した一日にしましょう。

 

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それでは・・・See You Again!!

 


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【ファミリーマート】ミニチョコクロワッサン!!「クロワッサン」とトルコの意外な関係とは!?😲😲

みなさん、こんばんは。自分にご褒美あげてますか?

 

今日はみんな大好き「クロワッサン」の歴史を紹介しつつ、現代のコンビニで人気のクロワッサンを実食してみたいと思ってます。

 

まず、「クロワッサン」の歴史について調べてみると、「クロワッサン」とトルコの意外な関係がわかりました。

zatsuneta.com

「クロワッサン」は「女性の好きなパン」で第1位になるほどの人気がある。そんなクロワッサンには「丸まったもの」と「真っ直ぐなもの」がある。

 

同じクロワッサンなのに2つの形がある理由については、クロワッサンの歴史が関係している。先に生まれたのは「丸まったクロワッサン」で、現在のトルコ共和国アナトリア地方に建国されたオスマン帝国と、オーストリアとの間で1683年に起きた戦争がきっかけとされる。

この戦争は2ヵ月に及ぶ激しい戦いの末、オーストリアが勝利した。オスマン帝国に勝利した記念にオーストリアのパン屋が「丸まったパン」を作った。そのパンは現在のトルコの国旗と同じようにオスマン帝国の国旗に描かれた「三日月形」をモチーフにしたパンで、これを皆で食べて勝利を祝った。これには「トルコを食べた」という意味合いが込められていた。

 

このパンは後に「クロワッサン」となる。1700年代後半、オーストリア出身のマリー・アントワネットがフランスのルイ16世に嫁ぐ際に、「三日月形のパン」をフランスに持ち込んだ。そして、そのパンはフランス語で「三日月」を意味する「クロワッサン」(croissant)と名付けられた。

(出典)雑学ネタ帳「クロワッサン」の歴史と形の秘密https://zatsuneta.com/archives/005934.htmlから引用

クロワッサンの由来は、1683年のオーストリアとトルコの戦争に勝利したオーストリアが、その勝利を祝って、トルコ国旗・オスマン帝国国旗に描かれた「三日月形」をモチーフにしたパンを食べたことだそうです。

 

いまやポピュラーなパンになったクロワッサンの由来が、戦争だったとは驚きました。

 

さて、クロワッサンとトルコの意外な関係を理解したところで、コンビニで人気のクロワッサンを実食してみましょう。今日の一品は・・・ミニチョコクロワッサン!!!😊😊😊

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開封

自宅近くのファミリーマートで購入しました。

 

品 名 :ミニチョコクロワッサン4個入

価 格 :税込118円

カロリー:98kcal

 

【商品説明】

しっとりとした生地の棒チョコ入りミニチョコクロワッサンです。(ファミリーマートWebサイトより引用)

 

それでは早速・・・いっただっきまーす!!!🍤🍤🍤

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1個

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半分

おいしさ :★★★★☆(4.0)

 満足度 :★★★★☆(4.0)

 コスパ :★★★★☆(4.0)

おすすめ度:★★★★☆(4.0)

 

まず、税込118円とお手頃なのに、4個入りなのが、うれしいですね。カロリーも98kcalと低めなので、食べてみて、罪悪感を感じないです。

 

肝心のお味ですが、おいしいです。外側のチョコ風味の生地が、サクサクしている食感がいいです。また、中には棒チョコが入っており、外側のサクサクのチョコ生地と棒チョコの相性が抜群によいです。

 

棒チョコが入っていないと、味が一辺倒になってしまうので、食べている途中で飽きてしまいそうですが、この商品は棒チョコがいいアクセントになっています。

 

もぐナビのクチコミは3件あり、平均★5.3(満点は★7)です。高評価ですね。コメントを見ると、中身の棒チョコが好評なようです。

 

そして、あっという間に・・・ごちそう様でした~♪♪

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完食後

今日も小さな幸せをいただきました。明日もお仕事がんばりましょう。

 

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それでは・・・See You Again!!

 


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