俺のコンビニスイーツ日記

東京で一人暮らし中のサラリーマン&ブロガーです。コンビニスイーツマニアの私が”今日の一品”として、おすすめのコンビニスイーツを紹介します。男性も甘いスイーツが好きなんです。Twitter:https://twitter.com/tommy656512

【ローソン】新作🆕 雪溶けショコラテリーヌ!!フランス料理の定番テリーヌの意外な起源と、最新コンビニスイーツの実力とは!?😲😲

みなさん、新年明けましておめでとうございます。

 

昨年中は本ブログをご愛読いただき、誠にありがとうございます。

本年もどうぞ宜しくお願い致します。

 

という訳で、2021年初ブログを書いていきたいと思います。

 

みなさん、2021年初ブログの題材は、「テリーヌ」です。フランス料理によく出てきますよね。最近ではコンビニスイーツとして進化していますので、本日はそんな「テリーヌ」を取り上げてみたいと思います。

 

まず、「テリーヌ」の意外な起源を辿ってみたいと思います。

macaro-ni.jp

テリーヌとは本来、陶器製や琺瑯引きの鋳鉄製の容器のこと。現在ではステンレス製などもあり、長方形の形をした型のことをテリーヌ型と呼ぶのが一般的です。料理のテリーヌは、簡単に言えばこのテリーヌ型に入れて形を作り調理されたもの。フランス料理としてはレバーやミンチ肉、フォアグラ、野菜や魚介など、いろんな具材で作られます。

       [中略]

元々は中世ヨーロッパで保存食として作られたテリーヌ。冬の食糧不足の時期に、余った肉や野菜、魚介の切れはしなどを具材として容器にいれ、焼き上げたのが始まりです。使用する脂や肉から出たゼラチン質が具材の変質を防ぎ、1週間ほどは保存がきくことから、フランスの家庭で作られてきました。私たち日本人にはなんとなく敷居の高い食べ物のイメージでしたが、もとはと言えば食材を無駄なく使いきるための、フランスのおふくろの味だったのですね。

 

(出典)2018年10月24日更新 macaroni 「テリーヌとは一体どんな食べ物?パテやリエットの違いと一緒にご紹介♪」より抜粋

 
「テリーヌ」という名前は、容器や型に由来しているようです。確かに、テリーヌって四角いイメージですよね。名前の由来には納得です。
そして、テリーヌは元々、保存食だったようですね。余った肉や野菜、魚介の切れはしなどを容器に入れて保存していたようです。
そんな保存食が、今やコンビニスイーツに進化していたんですね。
 
さて、テリーヌの起源を理解したところで、最新コンビニスイーツとして進化したテリーヌを実食してみたいと思います。
 
今日の一品は・・・雪溶けショコラテリーヌ!!!😊😊😊

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開封
自宅近くのローソンで購入しました。
 
品 名 :Uchi Café Spécialité 雪溶けショコラテリーヌ
価 格 :税込270円
カロリー:286kcal
 
【商品説明】
カカオ感あるチョコレートの味わいを感じながらも、口の中でスッと溶けていくようなショコラテリーヌ。3種類のチョコレートと生クリームを合わせ、低温煎焼きしてなめらかに仕立てました。(ローソン公式サイトより引用)
 
それでは早速・・・いっただっきまーす!!!🧈🧈🧈

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開封

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半分
おいしさ :★★★★☆(4.0)
 満足度 :★★★★☆(4.0)
 コスパ :★★★☆☆(3.0)
おすすめ度:★★★★☆(4.0)
 
見た目は、高級な羊羹って感じがです。私は2つに切って食べましたが、意外と固くて切りにくかったです。
食べてみると、スッと溶けるような滑らかな食感で、生チョコも濃厚でした。サイズは小さかったですが、満足度は高かったです。
但し、サイズが小さいのに、税込270円の価格は割高感がありますね。
 
もぐナビのクチコミは18件あり、平均★5.8(満点は★7)と高評価です。滑らかな口溶けと濃厚なチョコが好評なようです。
 
そして、あっという間に・・・ごちそう様でした~♪♪

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完食後
今日も小さな幸せをいただきました。明日もお仕事がんばりましょう。
 
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それでは・・・See You Again!!

 

 


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